Меню кухня

  • ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ  
      COLD STARTERS
       

      мл /ml

      руб /rub

      БРУСКЕТТА С ТУНЦОМ

      BRUSCHETTA WITH TUNA

      225

      210

      БРУСКЕТТА С МОЦАРЕЛЛОЙ

      BRUSCHETTA WITH MOZZARELLA

      195

      290

      КОПЧЕНЫЕ СВИНЫЕ УШКИ / подаются с пикантным соусом. Рекомендуем как пивную закуску /

      SMOKED PIG EARS / served with spicy sauce. Recommended as beer snack /

      120

      290

      КАРЛОВАРСКИЙ ПАШТЕТ / куриная печень с обжа- ренным луком, чесноком и тимьяном. Подается с тостами и ягодным соусом. Традиционный рецепт от бабушки Ракель /

      KARLOVY VARY PASTE / chicken liver with fried onions, garlic and thyme. Served with toasts and berry sauce /

      180

      300

      СВЕЖИЕ ОВОЩИ / огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, салат микс, зелень /

      FRESH VEGETABLES / cucumbers, tomatoes, bell peppers, small radish, mixed salad, greens /

      320

      420

      АССОРТИ ЗАКУСОК К ПИВУ / сельдь на ржаных грен- ках с красным луком, домашнее сало на ржаных гренках с зеленым луком, балтийские шпроты на тостах с яичным кремом /

      BEER SNACK PLATTER / herring on rye croutons with red onion, home-made salo on rye croutons with spring onion, Baltic sprats on toasts with egg cream /

       305

       490

      АССОРТИ ДОМАШНИХ СОЛЕНИЙ / огурцы, помидоры, квашеная капуста, перец, чеснок, черемша /

      HOME-MADE PICKLED VEGETABLES PLATTER / pickles, tomatoes, sauerkraut peppers, garlic, wild garlic /

      420 

      540 

      СЫРНАЯ ТАРЕЛКА / сыр чечил, копченый сыр, до- машний листовой сыр, сыр фета /

      CHEESE PLATE / chechil cheese, smoked cheese, home-made stretched-curd and feta cheese /

       360  650

      ДОМАШНИЕ МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ / зельц из свини- ны, ростбиф, буженина, язык говяжий. Дополните рюмочкой Грушовицы /

      HOME-MADE MEAT DELICATESSEN / pork head cheese, roast beef, oven-baked ham, beef tongue. Try it with a shot of Grusovica /

      260

      810

      РЫБНОЕ АССОРТИ / семга слабосоленая, эсколар, скумбрия холодного копчения. Идеально подходит к пиву Старопрамен Гранат /

      FISH PLATTER / light-salted Atlantic salmon, escolar, smoke-dried Atlantic mackerel. Ideally suits Staropramen Granat beer /

      300

      850

  • ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ  
      HOT STARTERS
       

      гр/g

      руб/rub

      КНЕДЛИКИ / подаются с пикантным соусом на ос- нове сливок и мускатного ореха с Демиглас /

      KNEDLIKY / served with savoury sauce made of dairy cream, nutmeg and Demi-glace /

      230

      240

      АРОМАТНЫЕ ТОПИНКИ / поджаренные ломтики бородинского хлеба с чесноком, сыром Гран Падано и соусом Блю-чиз /

      TOPINKY / fried rye bread rashers with garlic, Gran Padano cheese & Blue cheese dip /

      125

      250

      БЕЛЫЕ ТОПИНКИ / запеченные ломтики пшенично- го хлеба с чесночным соусом /

      WHITE TOPINKY / fried wheat bread rashers in garlic sauce /

      125

      250

      ХВОРОСТ КУРИНЫЙ / куриное филе в перечной пани- ровке запеченное во фритюре /

      CHICKEN STICKS / deep fried au gratin chicken fillet /

      150

      320

      ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЕ КАЛЬМАРЫ / обжаренные в кля- ре с добавлением светлого пива. Подаются с соусом тартар /

      FAR-EASTERN SQUIDS / soft-fried with tiny addition of light beer. Served with tartar dip /

      220

      320

      СМАЖАК / обжаренный в сухарях пикантный сыр Сулугуни с соусом из брусники и мяты. Хорошо соче- тается с пивом Staropramen /

      SMAZAK / breadcrumb roasted spicy Sulguni cheese with cranberry and mint sauce. Goes well with Staropramen beer /

      200

      340

      КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ / обжаренные в масле до хру- стящей корочки с соусом BBQ и томатной сальсой /

      CHICKEN WINGS / crispy oil fried with BBQ sauce and tomato salsa /

      180

      395

      ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ / жаренные на остро-сладком соусе, с соусом и долькой лимона /

      TIGER PRAWNS / fried in sweet & sour sauce. Served with a dip and a slice of lemon /

      165

      450

      ТАРЕЛКА КОПЧЕНОСТЕЙ / свиные ребра, свиные уши, куриные крылья, кальмары /

      SMOKED SNACKS PLATE / pork ribs, pork ears, chicken wings, squids /

      540

      640

      КРЕВЕТКИ / отваренные в пиве, отварные, или жаренные, с добавлением пряного укропа и цедры лимона /

      PRAWNS / cooked in beer, boiled or fried, with fennel and lemon zest /

      300

      720

      ЧЕШСКАЯ ПИВНАЯ ТАРЕЛКА / копченые свиные уши, ржаные топинки, смажак, куриные крылья, три вида соуса /

      CZECH BEER PLATE / smoked pig ears, rye topinky, smazak, chicken wings, 3 types of dips /

      530

      750

  • САЛАТЫ  
      SALADS
       

      гр/g

      руб/rub

      ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ / томаты, огурцы, болгарский перец, маслины, оливки, сыр Фета, красный лук, са- лат Айсберг, свежая зелень, оливковое масло /

      GREEK SALAD / tomatoes, cucumbers, bell peppers, black and green olives, Feta cheese, sweet onion and fresh greens with olive oil /

      240

      390

      ПРАЖСКИЙ САЛАТ / куриное филе, жаренные грибы, перец красный, лук, чернослив /

      PRAGUE SALAD / chicken fillet, fried mushrooms, red pepper, onion, prune /

      280

      430

      РУССКИЙ / ростбиф, молодой картофель, зеленый горошек, соус Провансаль /

      RUSSIAN SALAD / roast beef, baby potatoes, green peas, remoulade dressing /

      210

      440

      ЦЕЗАРЬ / салат Романо, сыр Гран Падано, пшенич- ные гренки, соус Цезарь. На ваш выбор с обжаренным куриным филе или креветками /

      CAESAR / Romano salad, Gran Padano cheese, wheat croutons, Caesar dressing. With either fried chicken fillet or prawns at your choice /

      465

      460/650

      ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ / обжаренная говяди- на, мини-картофель, запеченный перец, пикантные артишоки /

      WARM BEEF SALAD / fried beef, baby potatoes, baked bell peppers and spicy artichokes /

      310

      590

      СТАРОПРАМЕН / телятина в зернах кунжута, арти- шоки, руккола, сыр Гран Падано /

      STAROPRAMEN / veal in sesame seeds, artichokes, rocket salad, Gran Padano cheese /

      250

      640

      ТЕПЛЫЙ САЛАТ С СЕМГОЙ / семга, руккола, авокадо, томаты черри /

      WARM SALMON SALAD / salmon, rocket salad, avocado, cherry tomatoes /

      270

      650

  • СУПЫ  
      SOUPS
       

      гр/g

      руб/rub

      КУРИНЫЙ СУП / с домашней лапшой и перепелины- ми яйцами /

      CHICKEN SOUP / home-made noodles with quail eggs /

      265

      290

      БОРЩ

      BORSCH

      300

      290

      ЧОЧКОВКА / суп из чечевицы с тмином и легким ароматом пива /

      COCKOVKA / lentil soup with caraway and light beer flavour /

      250

      320

      ГУЛЯШЕВКА / наваристый суп из говядины с папри- кой и чесноком /

      GULASEVKA / thick beef soup with paprika and garlic /

      280

      350

      СОЛЯНКА / мясная или рыбная на Ваш выбор. Подается с лимоном и сметаной /

      SOLYANKA / fish or meat at your choice. Served with lemon and sour cream /

      250

      390

      МОРСКОЙ СУП / с креветками и кальмарами /

      SEAFOOD SOUP / with prawns and squids /

      300

      420

  • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА  
      MEAT DISHES
       

      гр/g

      руб/rub

      СВИНЫЕ РЕБРА / запеченные под соусом барбекю /

      PORK RIBS / roasted in BBQ sauce /

       250

       560

      СВИНОЙ ШНИЦЕЛЬ / подается с соусом из печеных овощей и картофельным пюре с беконом /

      PORK SCHNITZEL / served with baked vegetables sauce and mashed potatoes with bacon / 

      320 

       550

      БЕФСТРОГАНОВ / ломтики телячьей вырезки приго- товленные в сливочном соусе с солеными огурцами и грибами. Подается с картофельным пюре и беко- ном /

      BEEF STROGANOFF / beef sirloin rashers cooked in cream sauce with pickles and porcini mushrooms. Served with mashed potatoes with bacon / 

       395

      620 

      СВИЧКОВА НА СЛИВКАХ / говяжья вырезка томле- ная в сливках с овощами и пряностями /

      SVICKOVA IN CREAM SAUCE / beef sirloin stewed in cream with vegetables and herbs. Served with thick sauteed vegetables sauce / 

      320 

       690

      ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ / томленые в красном вине с жем- чужным луком, розмарином и тимьяном. Подаются с картофельным пюре с беконом /

      BEEF CHEEKS / simmered in red wine with pearl onions, rosemary and thyme. Served with mashed potatoes with bacon / 

      325 

      690

      ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА / обжаренная в беконе. Подает- ся с тушеной капустой, мини картофелем и соусом из печеных овощей /

      BEEF SIRLOIN / roasted in bacon. Served with stewed cabbage, baby potatoes and baked vegetables sauce / 

      380

       790

      ТЕПЛЫЙ РОСТБИФ / с молодым картофелем, парме- заном и ароматом белого трюфеля /

      WARM ROAST BEEF / with baby potatoes, Parmesan cheese and white truffle flavour / 

      362 

       890

      ВЕПРЕВО КОЛЕНО / запеченная свиная рулька. Пода- ется с капустой, тушеной в пиве и тмином /

      VEPREVO KOLENO / baked pork knuckle. Served with stewed in beer cabbage and caraway / 

       1080

       940

      КОРЕЙКА ЯГНЕНКА / с соте из овощей гриль /

      LAMB LOIN / with grilled vegetable saute / 

      450 

      1299 

      РИБАЙ СТЕЙК

      RIB EYE STEAK 

      370 

      1499 

  • Горячие блюда из курицы  
      CHICKEN DISHES
       

      гр/g

      руб/rub

      КУРИНАЯ ГРУДКА ДИЖОН / куриное филе марино- ванное в дижонской горчице. Подается с молодым картофелем и жаренными грибами /

      DIJON CHICKEN BREAST / chicken fillet marinated in Dijon mustard. Served with baby potatoes and fried mushrooms / 

       310

       420

      КУРИНАЯ НОЖКА / фаршированная грибами. Пода- ется с мини картофелем и соусом /

      DRUMSTICK / stuffed with mushrooms. Served with baby potatoes and sauce / 

      330 

      450 

      ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ / обжаренные в су- харях. Подаются с картофельным пюре и соусом из грибов /

      HOME-MADE CHICKEN CUTLETS / breadcrumb roasted. Served with mashed potatoes and mushroom sauce / 

       315

       450

      ЦЫПЛЕНОК ГАМБУРГСКИЙ / половинка цыпленка запечённого в печи /

      POUSSIN DE HAMBURG / half of oven baked poussin / 

       650

      560 

  • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ   
      FISH DISHES
       

      гр/g

      руб/rub

      КАРП ПО-ТРЖЕБОНЬСКИ / карп по старинному чеш- скому рецепту /

      TREBON CARP / following the old Czech recipe / 

       420

       810

      СТЕЙК ИЗ СЕМГИ / на гриле с овощным соте /

      SALMON STEAK / grilled with vegetable saute / 

       305

       840

      МОРЕПРОДУКТЫ НА ГРИЛЕ / креветки, судак, даль- невосточные кальмары /

      GRILLED SEAFOOD / prawns, pike perch, far east squids / 

      260 

       810

      КАРП / запеченный в сметане и чесноке /

      CARP / baked in sour cream and garlic / 

       650

       940

  • ГРИЛЬ МЕНЮ  
      GRILL MENU
       

      гр/g

      руб/rub

      КОЛБАСКИ ДОМАШНИЕ / бараньи, свино-говяжьи, куриные, из индейки. Собственного производства /

      HOME-MADE SAUSAGES / mutton, pork-beef, chicken, turkey. Home-made / 

       340

       595

      АССОРТИ ИЗ КОЛБАСОК / 4 вида колбас, картофель- ное пюре, соленые огурцы, тушеная капуста /

      SAUSAGES PLATTER / 4 types of sausages, mashed potatoes, pickles, stewed cabbage / 

       1300

       1790

  • ГАМБУРГЕРЫ & СЭНДВИЧИ  
      HAMBURGERS & SANDWICHES
       

      гр/g

      руб/rub

      ТОРТИЛЬЯ / с ветчиной и сыром /

      TORTILLA / with ham and cheese / 

      210 

       320

      СЭНДВИЧ-РОЛЛ / с креветками и соусом Сальса /

      SANDWICH WRAP / with prawns and Salsa sauce / 

      190 

      420 

      СЭНДВИЧ-РОЛЛ / с креветками и сливочным сыром /

      SANDWICH WRAP / with prawns and cream cheese / 

       220

      420 

      КЛАБ СЭНДВИЧ / обжаренное куриное филе, бекон, свежие огурцы, томаты и фирменный соус /

      CLUB SANDWICH / roasted chicken fillet, bacon, cucumbers, tomatoes and original sauce / 

       390

       420

      БУРГЕР / говяжья котлета, соленые огурцы и кар- тофель фри. По Вашему желанию мы добавим сыр Чеддер /

      BURGER / beef burger with pickles and French fries. Cheddar cheese can be added at your request / 

      430 

       450

      БУРГЕР МИКС / котлета из говядины и баранины, бекон, соленые огурцы, картофель фри /

      MIXED BURGER / beef & mutton burger, bacon, pickles and French fries / 

       265

       450

  • ПАСТА
       PASTA
       

      гр/g

      руб/rub

      ПАСТА С ОВОЩАМИ / лук, морковь, спаржа зеленая, соус Айоли /

      VEGGIE PASTA / onions, carrots, green asparagus, Aioli sauce / 

       290

       360

      СПАГЕТТИ КАРБОНАРА

      SPAGHETTI CARBONARA 

       450

      490

      ЛЯ МОРЕ / с креветками /

      LA MORE / with prawns / 

       270

       555

      ФЕТУЧИНИ / с ломтиками обжаренной говядины в соусе из пяти перцев с сыром Бергадер /

      FETTUCCINE / with roasted beef rashers in 5 peppers sauce with Bergader cheese /

      420

       650

  • ГАРНИРЫ  
      GARNISH
       

      гр/g

      руб/rub

      КНЕДЛИКИ

      KNEDLIKY 

       150

       150

      КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

      MASHED POTATOES 

       150

      150

      КАРТОФЕЛЬ ФРИ

      FRENCH FRIES 

       150

       150

      МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ

      CABBAGE STEWED IN BEER 

       150

      150

      КЕНИЙСКАЯ ФАСОЛЬ / с томатами черри и розмари- ном /

      CABBAGE STEWED IN BEER 

       120

      150

      КАПУСТА ТУШЕНАЯ В ПИВЕ

      CABBAGE STEWED IN BEER 

       150

      150

      ОВОЩИ-ГРИЛЬ

      GRILLED VEGETABLES 

       250

      250

  • СОУСЫ  
      SAUCES
       

      гр/g

      руб/rub

      тартар, сырный соус, барбекю, аджика домашняя, ягодный, сметанный, майонез, кетчуп

      tartar, cheese sauce, BBQ sauce, home-made adzhika, berry, sour cream, mayonnaise, ketchup 

       30

       60

  • ДЕСЕРТЫ  
      DESSERTS
       

      гр/g

      руб/rub

      МОРОЖЕНОЕ / в ассортименте /

      ICE CREAM / variety of / 

      50 

      120 

      ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК

      NEW YORK CHEESECAKE 

       150

       320

      ТИРАМИСУ НЕАПОЛИТАНО

      TIRAMISU NAPOLITANO 

       150

      360 

      ШТРУДЕЛЬ / из яблок и изюма с соусом из клубники со сливками /

      STRUDEL / made of apples and raisins with strawberry & cream sauce / 

       170

      360 

новости

22:07 15.11.16 | Вишнёвое пиво Бель Вью Крик (Бельгия) теперь в ресторанах Старопрамен Паб & Гриль.

события паба

Новости Трансляции Акции

Фруктовый ламбик, изготовленный по уникальной технологии и являющийся предметом национальной гордости Бельгии.